Meine geheime Liebe,
meine Sehnsucht bei einem solch bescheidenen Wetter wie heute.
Es wird wahrlich Zeit diesem grauen Einerlei etwas entgegen zu setzen, etwas wärmendes, aufputschendes und erheiterndes.

Kennengelernt habe ich den Franziskaner an einem bitterkalten Tag vor etlichen Jahren in Wien. Er begegnete mir in einem Kaffeehaus und seit dem kann ich ihn nicht vergessen oder gar aus meinem Leben streichen. Er war meine Zuflucht, wärmte mich von innen, weckte die Lebensgeister in mir. Dieser Kerl ist klasse, ein wahrer Genuss und hat mich zu einem kleinen Kaffeeliebhaber gemacht.


Einen Franziskaner bitte für mich, heute!



Das Rezept - ganz einfach, aber lecker:

Ein "lichte Melange" mit einer dicken Haube Schlagsahne,
bestückt mit ein paar Schokoladenstückchen.

Den Zucker nach Belieben verkneife ich mir.




Edit:
Ein "lichte Melange" ist
ein verlängerter Espresso
(mit der doppelten Menge Wasser zubereitet)
und mit dem gleichen Teil heißer Milch aufgegossen.