6
Aug
2007

Süß, süßer, am süßesten

Ich bereue!

180 g Kakaopulver (kein Instant)
160 ml Pflanzenöl
120 ml kochendes Wasser
400 g Zucker
350 g Mehl
2 Eier
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanillezucker
1/4 Teelöffel Salz


Zubereitung:

Kakao mit der Hälfte des Öls vermischen, dann das kochende Wasser zugeben. Rühren bis die Masse homogen ist. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und den Rest des Öls zugeben und gut mischen. Mehl und Backpulver unterrühren.
Bei 180 Grad 40 Minuten backen.


Das sind die Zutaten für die "Brownies", die ich heute gebacken habe ... Und ich habe gerade den Fehler begangen, sie in Mund gerechte Stücke zu schneiden.


Oh Mann, die schmecken einfach yummie!





Edit:
Ruhig ein "Tacken" (20-40 Gramm Mehl) verwenden und auf jeden Fall die Backzeit einhalten, sonst zerlaufen die kleinen Happen am nächsten Tag.

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SingleMama - 6. Aug, 22:32

klingt interessant - wird der Teig einfach aufs Backblech gegeben?

momente - 6. Aug, 22:37

Ich habe eine Auflaufform mit Backpapier ausgelegt und dann die Masse darauf verteilt. Selbst nach 40 Minuten Backzeit bleibt der Teig feucht - und das macht es so schrecklich lecker.
SingleMama - 6. Aug, 22:39

bei der ganzen Flüssigkeit kein Wunder ;o)

ich werde bei Gelgenheit darauf zurückkommen, ich backe doch so gerne mit meiner Motte und die ewigen Muffins hängen mir doch schon zum Hals raus *gg*
CineMare - 7. Aug, 09:22

Einfach alles zusammenschütten und quirlen?

Bei wieviel Grad wie lange backen?

momente - 7. Aug, 21:48

Guckst du oben bist du schlau! :)
Lilli2412 - 7. Aug, 22:42

*lol*
Das stand da aber vorhin noch nicht, oder? ^^
Ich hatte das jedenfalls (auch) nicht gesehen.
momente - 7. Aug, 22:43

Nur für euch beide editiert. ;)
Ben (Gast) - 8. Aug, 09:27

Merci :-)

Ich werde das Rezept ausprobieren. Einen Namen habe ich auch schon. "Sweet Moments". ;-)
momente - 8. Aug, 10:28

Sehr charmant!

Hoffentlich wird's was, nicht dass du mich in ekliger Erinnerung behälst! ;)
Lilli2412 - 7. Aug, 17:41

*sabber*

Ist das jetzt gemein... nun hab ich Hunger *g*

Einfach alles zusammenrühren?
Wie lange muss das dann bei wieviel Grad backen?

momente - 7. Aug, 21:49

Das ist kein Hunger, sondern Appetit. *mmmh*
DrYes - 8. Aug, 03:38

Super!

Ich bin über den Gülcan-Beitrag in deinem Blog gelandet - und jetzt fnde ich als Ex-Brownie-Süchtiger auch noch einen Beitrag mit echtem Nutzwert! Ich hoffe, dein Rezept ist nicht so gut, dass meine Sucht neu entflammt ... ;-)

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